2019年
1月号
掲載

ソラリアステージが毎月発行する「TENJIN WITH LIST 10」。
その中から、あなたをスーパーにするためのアイテムをピックアップしてご紹介いたします。

  • ① 人参は2〜3cm幅のブツ切りにする。大根は同じ厚さの半月切りにする。
  • ② ニンニクは皮を剥き、包丁の腹で潰す。
  • ③ ベーコン、鶏もも肉はどちらも2cm角に切る。
  • ④ 鍋に分量の水を入れ、①、②、③を入れて中火〜弱火で20〜30分ゆっくりと煮る。
  • ⑤ 野菜が柔らかくなったらコンソメ、トマト缶を潰しながら加え、沸騰したら弱火で10分程度煮る。火を止め、バジルを加えて仕上げる。

人参と大根のゴロゴロスープ

材料(4人前)

●にんじん 2本
●大根 1/4本(250g)
●にんにく 1かけ
●ベーコン 1ブロック(220g位)
●鶏もも肉 1枚
●コンソメ 2個
●トマト缶 1缶
●バジル(乾燥) 適量
●水 4カップ(800cc)

レガネット天神

レガネット天神店内写真 ソラリアステージB1F

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