2018年
9月号
掲載
ソラリアステージが毎月発行する「TENJIN WITH LIST 10」。
その中から、あなたをスーパーにするためのアイテムをピックアップしてご紹介いたします。
- ① 塩鯖は4〜5等分のそぎ切りにする。
- ② ①に醤油、酒、おろし生姜で下味をつける。
- ③ ②の水気を切り、片栗粉をまぶす。
- ④ フオーブントースターの天板にくっつかないホイルをしき、③をのせてそれぞれにサラダ油少々をかける
- ⑤ 1000wで約10分、こんがりと焦げ目がつくまで焼く。
オーブントースターで作る鯖の竜田揚げ
材料(2人前)
| ●うす塩の塩鯖 | 2枚 |
|---|---|
| ●醤油 | 小さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●生姜 | 1/2かけ |
| ●片栗粉 | 大さじ3 |
| ●サラダ油 | 小さじ1 |
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