家族のげんきを守るレシピを毎月ご紹介！
おいしい、かんたん、レガネットの「ウルトラレシピ！！」

今月は「疲労回復」
炭水化物、ビタミンB1、マグネシウムを一緒に摂るのがGOOD！

① 米は炊く30分前に洗い、ザルにあげておく。
② 油揚げは短冊切り、しいたけは薄切りにする。
③ たけのこ、鶏もも肉、切り餅は全て1.5cm角に切る。
④ 炊飯器に①の米を入れる。②、③の具材をのせ、Aの順番で入れて、炊飯器の内釜の１合の線まで水を加える。ごま油少々をたらし入れ、普通炊きで炊飯する。

中華風おこわ

今月のウルトラ食材
餅（炭水化物）＋たけのこ（ビタミンB1）＋油揚げ（マグネシウム）

●白米	1合
●油揚げ	１枚
●しいたけ	１/２個（10g）
●たけのこの水煮	50g
●鶏もも肉	1/3枚（80g）
●切り餅	１個
A
砂糖	小さじ2
醤油	小さじ2
オイスターソース	小さじ2
鶏がらスープの素	少々
●ごま油	少々

吉野あづさ（代表取締役/料理研究家）

株式会社ハピネスカンパニー代表取締役社長
アイリードほいくえん　園長
ナチュラルフードクラブ　代表

Instagram
https://www.instagram.com/natural_food_club

ホームページ
https://www.natural-food-club.com/

スポーツをする子供を持つ親として、保育園の園長として、人生を過ごしてきました。その中で気づいた『栄養』の大切さ。これから子育てを始めるお父さん,お母さん、スポーツをしている子供達、これからシニア世代に向き合う方に、食の知識を持って頂き健康で前向きな人生を歩む手助けをしたい。そんな思いから【Cooking studio ナチュラルフードクラブ】を立ち上げました。毎日のことだからこそ、親として大切にしたいカラダづくりの料理をみなさまにお届けいたします。