今月のおすすめ/ソラリアステージ専門店街

美味しい思い出は忘れない！ソラリアステージの福岡グルメ。

3月・・・出会いと別れの季節がやってきました。美味しいものがいっぱいの福岡。出る人も、やってくる人も、特に移動がない人も、ぜひぜひソラリアステージで福岡グルメを楽しんで欲しい！と、いうわけで、今回は福岡らしいメニューが集合。要チェックですよー！

: ごぼう天うどん￥450

「ごぼう天うどん」って、
福岡の食べ物って知ってました？

ごぼう天うどんって実は福岡中心の地域のメニュー。本州から来られた方にごちそうするとよろこばれるメニューのひとつなんです。ソラリアステージB2F『因幡うどん』の「ごぼう天うどん」は、博多独特のかき揚げ風ごぼう天が特徴。ネギをたっぷり入れて、七味をふって、ごぼう天をつゆに浸していただきます。噛むとほんのり甘みを感じるごぼうと、ふわふわほどけた天ぷらがダシになじんでやさしいお味！創業50余年の名店の、名実共に博多の味です！

因幡うどん／B2F
TEL：092-733-7085

: 創作冷珈琲￥480

コーヒーゼリーに見える？
いえいえ、冷珈琲です。

福岡の老舗喫茶、ソラリアステージ地下2F『創作珈琲ばん』。ばんの代名詞ともいえる「創作冷珈琲」は、1975年創業当時からの人気メニューです。アイスコーヒーの上にクリームが乗っていて、コースターには「混ぜずにそのままお召し上がりください」。一口飲むと口の中でミックスしてまろやか＆濃厚です。美味しさの秘密は火がつく直前まで深く焙煎した豆の深いコクと、エバミルクをブレンドした生クリーム。食事とセットにするとおトクですよ～。

カフェ・ド・ばん／B2F
TEL：092-731-6034

: 博多鶏めし（1個）￥130

ふと食べたくなる、地元の味。
秘伝のダシが効いてます！

品質、素材はもちろん手づくりの味にこだわったお弁当や饅頭が並ぶ、ソラリアステージB1F『博多いもっ子屋』。その中でも特に人気があるのが、「元祖博多鶏めし」のおにぎりです。「企業秘密よ！」というオリジナルの味付けで炊き上げた鶏めしは、こだわりもたっぷり。福岡県産自然鶏の鶏肉と、宮崎産のごぼうが具の“九州の味”です。あたたかくても冷めてもおいしくいただけるので、おみやげにも◎。店内で作りたてのおにぎり、ぜひお試しを！

博多いもっ子屋／B1F
TEL：092-716-2036

: （左から）
ミニ天ぷら（3枚入）￥200
ミニかまぼこ各￥189
えびちぎり（150g）￥262

かまぼこといえばここ！と、
ご指名の多い老舗のかまぼこ。

さまざまな食材を取り扱うソラリアステージB1F『レガネット天神』で「福岡の食材って？」と尋ねて教えてもらった「志岐蒲鉾」。江戸時代創業の大川の老舗のかまぼこ＆天ぷらは、毎日の食卓はもちろんお祝いにもお馴染みです。魚市場では“一番いいものをせりおとす”と有名だったそうで、「いい材料を使って、いい商品を作る」という伝統は、今でもしっかり受け継がれています。小さめサイズがあるので、ちょっとしたお酒のおつまみにもオススメですよ～！

レガネット天神／B1F
TEL：092-771-3397

: 特選博多つけ麺（並）￥750

行列ができるラーメン屋の
新つけ麺を、堪能すべし！

福岡といえばラーメンですが、最近ではつけ麺も人気上昇中です。ソラリアステージB2F『博多つけ麺秀』は、人気のラーメン店『秀ちゃんラーメン』から生まれたお店。スープはもちろん『秀ちゃん』のとんこつ！特製明太パウダーがアクセントになっています。麺にこだわり、オリジナルの「傾奇者（かぶきもの）」と福岡産「みなみの息吹」を合わせて使用。麺を食べた後は「究極TKG（卵かけご飯）割」がオススメ。卵かけご飯に、スープを注いで絶品です！